Pazılı Bulgur Pilavı Ege Usulü

Malzemeler

• Yarım demet pazı (saplarıyla birlikte)
• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Zeytin yağı ve yemeklik yağ karışımı

Yapılışı

1. 1Öncelikle kuru soğanı zeytin yağı ve sıvı yağ karışımında kavuralım. Ardından rendelediğimiz domates ve domates salçasını ekleyelim.
2. 22 dakikada birlikte kavuralım. Ardından saplarını ince yapraklarını biraz daha büyük yemeklik doğradığımız pazıları tencereye koyalım.
3. 3Ardından bulgurumuzu ilave edelim. Göz kararı suyumuzu ve tuzumuzu ekleyelim. İsterseniz suyu tam bitmeden birazcık sulu bırakıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. biz birazcık sulu seviyoruz Hem sağlıklı hem pratik bir tarif deneyeceklere iimdiden