Pekmezli Un Helvası (Sıvıyağ İle)

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı susam
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 fiske tuz

Yapılışı

1. 1Su, pekmez, şeker ve tuzu bir kapda şeker eriyene kadar karıştırın.
2. 2Sıvıyağı derin bir tencereye alın.
3. 3Üzerine unu ve susamı ilave edin.
4. 4Kısık ateşte altın sarısı bir renk alana kadar kavurun.
5. 5Kavrulan una pekmezli karışımı ilave edin.
6. 6Şerbetini çekene kadar karıştırın. Daha sonra şekil verip servis edin