Peynirli Biberli Pişi

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt (250 ml)
• 1 çay bardağı ( 150 ml) rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı ( 150 ml) ufalanmış beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kırmızı biber
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı (250 ml) un

Yapılışı

1. 1Yumurta ve sütü çırpalım.
2. 2Peynir ve tuzu ilave edelim.
3. 3Biberimizi küçük küçük doğrayıp ilave edelim.
4. 4Un ve kabartma tozumuzu ilave edelim.
5. 5Güzelce yoğurup yarım saat demlenmeye bırakalım.
6. 6Hamurumuzu 4 eşit parçaya bölelim.
7. 7Her parçayı 20-25 cm çapında açalım ve 8 parçaya bölelim.
8. 8Tavaya 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım ve ısıtalım.
9. 9Hamurlarımızı arkalı önlü pişirelim.
10. 10Yağı azaldıkça kaşık kaşık ilave edebilirsiniz.
11. 11Ne kadar az yağ ilave ederseniz o kadar lezzetli ve sağlıklı olacaktır.