Peynirli Ve Dereotlu Lokma

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 6 yemek kaşığı dolusu un
• 1 küçük çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir
• Bir tutam ince kıyılmış dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Yapılışı

1. 1Yumurta ve tuzu tel çırpıcıyla iyice çırpıyoruz.
2. 2Diğer sıvı malzemeleri de katıp tekrar karıştırıyoruz.
3. 3Unu ve kabartma tozunu da ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
4. 4Peyniri ve dereotunu da katıyoruz. Koyu kıvamlı bir harç oluyor.
5. 5Bol kızgın yağda her iki tarafını da kızartıyoruz. Yağı bol olursa puf puf oluyor.
6. 6Kızarttığımız lokmaları kağıt havluda biraz bekletiyoruz. Çayımızın yanında afiyetle tüketiyoruz.