Pilav (Tereyağlı Şehriyeli)

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• yarım su bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• Tuz

Yapılışı

1. 1Pirinci ılık tuzlu suda bekletip yıkayın.
2. 2Tereyağında şehriyeyi kızartın.
3. 3Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
4. 4Sıcak su ve tuzu ekleyin, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
5. 510 dakika demlendirip servis edin.