Pilavlık Bulgurla Kısır

Malzemeler

• 1 buçuk çay bardağı pilavlık bulgur
• 1/2 (yarım) adet domates
• 1/2 (yarım) adet salatalık
• 3 küçük yaprak marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça (yarım domates yarım biber salçası )
• 6 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) adet limon veya nar ekşisi damak tadınıza göre ekşiliği ayarlayabilirsiniz.
• Tuz Karabiber pul biber su

Yapılışı

1. 1Tavaya sıvı yağımızın yarısını koyup bulgurumuzu kavuralım.
2. 2Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ekleyelim.
3. 3Tuz döküp suyunu çekene kadar pişirelim (pilav gibi )
4. 4Pilavımız pişerken sebzelerimizi salata şeklinde doğrayalım.
5. 5Kalan yağımızı ayrı bir tavaya alıp soğanlarımızı kavuralım.
6. 6Salça ve biber de ekleyip kavuralım. Şimdi tüm malzemeleri birleştirmeye geldik
7. 7Yağ soğan karışımımızı bulgurumuzun üzerine ekleyelim limon suyunu da üzerine dökelim salça tam karıştıktan sonra salatamızı ekleyip karıştıralım.