Pırasa Yemeği

Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 3 adet küçük havuç
• 1 adet kurusoğan
• 1, 5 çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağından az fazla zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 litre su
• Tuz

Yapılışı

1. 1İlk olarak soğanı küp küp doğrayıp yağ ile kavuruyoruz.
2. 2Kavrulduktan sonra salçasını ekliyoruz.
3. 3Ardından havuçları soyup halka halka doğru diyoruz pırasaları da istediğiniz genişlikte doğrayıp üzerine ekliyoruz.
4. 43- 4 dakika kavurduktan sonra suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
5. 5Pişmesine 15 dakika kala pirinç ve tuzunu ekleyip demlenmeye bırakıyoruz.
6. 6Pirinçler piştikten sonra servis edebilirsiniz. İnşAllah