Pişmeyen Kurabiye

Malzemeler

• 15 adet hurma
• 1/2 su bardağı süt
• 50 gram tereyağı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı yulaf kepeği
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı

1. 1Süt ve tereyağını bir tencereye alarak yağ eriyene kadar ısıtın ve ocaktan alın.
2. 2Üzerine çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları ekleyip biraz beklettikten sonra el blenderi ile güzelce ezin.
3. 3Kakaoyu ekleyin ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
4. 4Yulaf ve cevizi de ekleyip güzelce karıştırın.
5. 5Karışımdan dolu dolu bir yemek kaşığı kadar alarak, ikinci bir kaşık yardımı ile şekil verin ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
6. 6Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra afiyetle tüketin.