Pizza (Bekletmeden)

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 çay kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Domates sosu yoksa ketçap
• Biber, domates, zeytin, sucuk, kekik, pulbiber, kimyon

Yapılışı

1. 1Sütümüzü cezvede ısıtıyoruz,yoğurma kabına mayayı,şekeri, tuzu,koyuyoruz.
2. 2Üzerine sütümüzü döküp 1 dakika bekletiyoruz.
3. 3Ardından sıvı yağımızı ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
4. 4Unumuzu ekleyerek hızlıca yoğuruyoruz, bu hamurumuz kenarda beklerken, istediğimiz malzemeleri sucuğu,biberi,domatesi,zeytini, mantar, mısır, doğruyoruz.
5. 5Kekik,pul biber, kimyon,hafif tuz ile bunları karıştırıyoruz.
6. 6Bekleyen hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz,elimizle yağlı kağıdın üzerinde güzelce açıyoruz.
7. 7Kenarlarını benim gibi kırabilirsiniz açtığımız hamuru çatalla üzerine batırıyoruz, sonra domates sosumuzu ya da ketçabımızı sürüyoruz.
8. 8Sonra kenardaki malzemeleri üzerine koyuyoruz 170 -180 derecelik fırında pişiriyoruz.