Pizza Poğaça (Puf Puf)

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 küp yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 3 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Lor peyniri yada herhangi bir peynir türü
• Domates ve biber

Yapılışı

1. 1Bir kaba ılık süt, su, sıvıyağ, yaşmaya, tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım.
2. 2Maya tamamen çözününce un eklemeye başlayalım.
3. 3Unu çok dikkatli ve kontrollü ekleyelim yumuşacık bir hamur yoğuralım, hafif ele yapışabilir.
4. 4Üzerini kapatım mayalanmaya bırakalım.
5. 5Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım.
6. 6Hazırladığımız pekmez su karışımına batıralım, ardından susama bulayalım ve tepsiye dizelim.
7. 7Küçük bardağın altını bastırarak oyuklar açalım.
8. 8İçlerini lor peynir ile dolduralım, üzerine domates ve biber koyalım.
9. 9180 derecede alt üst fırınımızda yarım saat kadar pişirelim.
10. 10Sıcak sıcak servis yapalım.