Pofuduk Sodalı Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı maden suyu
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yumurta sarısı
• Zeytinyağı

Yapılışı

1. 1Sıcağa yakın sütü şekeri ve mayayı bi kaba alıp karıştırıp üzerini kapatalım.
2. 25 dk beklettikten sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. 3En son azar azar unu ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.
4. 4Yaklaşık 40 dk kadar mayalandıralım.
5. 5Daha sonra istediğiniz şekli verip peynirini veya başka malzemesini ekleyelim.
6. 6Son olarak bi kasede yumurta sarısı ve zeytinyağını karıştırıp üzerine sürüp fırına verelim.
7. 7Üzeri kızarana kadar pişirip servis edelim.