Portakal – Limon Jöleli Muhallebi

Malzemeler

• 1 Kg Süt
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1, 5 su bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilya
• 2 tatlı kaşığı Tereyağı
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 2, 5 Su Bardağı Portakal Suyu
• 1 Çay Bardağı Limon Suyu

Yapılışı

1. 1MUHALLEBİ YAPIMI; Tencereye süt, un, şeker ilave edin.
2. 2Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. 3Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
4. 4Vanilya ve tereyağını ilave edin.
5. 5Blender ile 9-10 dakika çırpılır.
6. 6Borcam, kek kalıbı ya da istediğiniz bir kalıbı ıslatın.
7. 7Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi kalıba dökün.
8. 8PORTAKAL – LİMON JÖLESİ İÇİN; Nişastayı 4-5 Yemek kaşığı portakal suyu ile ayrı bir kapta açalım.
9. 9Tencereye portakal-limon suyunu, şekeri, sıvı haline gelmiş nişastayı ilave edin.
10. 10Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.
11. 11Rengi parlaklaştığı anda ocaktan alın.
12. 12Muhallebinin üzerine portakal-limon karışımını dökün.
13. 13Buzdolabında 1 gece bekletin.
14. 14Tatlı soğuduktan sonra servis edilir.