Portakallı Kereviz

Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 adet portakalın suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı

1. 1Sebzelerin hepsinin kabuklarını soyup yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Sıvı yağda hepsini birden hafif soteleyin.
2. 2Limon suyu, portakal suyu, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
3. 3En son suyunu döküp harlı ateşte kaynatın. Sonra kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.