Pratik Çiğköfte

Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 fincan zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kimyon

Yapılışı

1. 1Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla ıslayıp 10 dk kadar dinlendiriyoruz(İsterseniz önceden ıslayıp soğutup yaparsanız daha lezzetli oluyor).
2. 2Soğanı rendeliyoruz ve diğer tüm malzemelerle birlikte yoğurma kabına alıyoruz 10 dk güzelce yoğuruyoruz.
3. 3Ceviz büyüklüğünde koparıp çiğköfte şeklinde sıkıyoruz.
4. 4Marulla servis yapıyoruz Bence dışardaki yediklerimizden hiç bir farkı yok çok da lezzetli oluyor Deneyeceklere şimdiden