Pratik Mücver

Malzemeler

• 4 adet kabak
• 2 adet havuç
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 sap taze soğan
• 1 tutam dere otu
• 1 tutam maydanoz

Yapılışı

1. 1Havuç ve kabakları rondodan geçirelim.
2. 2Daha sonra onları suyunu süzerek derin bir kaba alalım rondodan yumurta ve 1 bardak unu geçirelim.
3. 3Daha sonra üzerine soğan maydanoz ve dere otunu koyup tekrar geçirelim.
4. 4Sonra derin kaba aldığımız kabaklara ekleyelim.
5. 5Üzerine tuz, karabiber, pul biber,kimyon ve yağı ekleyerek karıştıralım.
6. 6Sonra teflon tavaya dibini saracak şekilde yağı koyup kızdıralım.
7. 7Kaşık yardımıyla daire şeklinde dökelim ve 2 spatula ile çevirerek pişirelim.
8. 8Pişen mücverleri servis edeceğimiz kabın altına yağını çekmesi için peçete koyup çıkaralım.
9. 9İsterseniz arzuya göre yoğurt veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.