Pratik Pofuduk Poğaça

Malzemeler

• 4 su bardağı peynir altı suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Yapılışı

1. 1Peynir altı suyunu elimizi yakmayacak şekilde ısıtıyoruz.
2. 2Bir paket mayayı kabımıza döküyoruz, ısına peynir altı suyunu, 1 yumurtanın beyazını (sarısı üstüne), şekeri ekliyoruz.
3. 3İlk önce 4 su bardağı un ekleyip, tuzunu da ilave edip çırpma teli ile karıştırıyoruz.
4. 4Ele hafif yapışan kıvam elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
5. 5Hamurunuzu 30 dakika mayalandırın. İçine peynir koyup dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. 6Ben çiçek poğaça ve kafes poğaça olarak şekil verdim.
7. 7Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam atıp 180 derecede alt üst pişiriyoruz.