Pratik Tepsi Poğaçası (Tam Ölçü)

Malzemeler

• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 çay kaşığı mahlep (Arzuya göre)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Yapılışı

1. 1Önce tereyağını eritin. Bir kabın içine eritilmiş tereyağı, sıvı yağı, yumurtaları, tuzu, yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
2. 2Daha sonra unu ve kabartma tozunu ve arzuya göre mahlebi ekleyin ve güzelce yoğurun. 4 su bardağı tam geliyor ama siz elinize yapışmayana kadar un ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
3. 3Bu arada peynirli maydanozlu iç harcını hazırlayın.
4. 4Daha sonra hamuru ikiye ayırın ve iki ayrı yuvarlak şeklinde merdane ile açın.
5. 5Hazırladığınız hamurları yağlanmış borcama önce bir tanesini yerleştirip üzerine peynirli harcı koyun.
6. 6Daha sonra 2. yuvarlak hamuru harcın üzerine yerleştirip en üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
7. 7175 derecelik ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
8. 8Tepsi poğaçamız hazır muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum çünkü çok güzel oluyor. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle