Prenses Tatlısı

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. 1Muhallebiyi yapmak için yumurta ve şeker tencereye alınarak karıştırılır.
2. 2Üzerine süt ve un eklenerek karıştırılır ve ocağa alınarak kaynayıp göz göz olana kadar topaklanmaması için sürekli karıştırılarak pişirilir.
3. 3Kaynayınca altı kapatılır vanilya eklenip karıştırılır ve muhallebi kuplara pay edilir.
4. 4Muhallebi soğumaya bırakılır. Çikolata sosu için tereyağı hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılır.
5. 5Çikolata sosu koyulaşınca içine tereyağı eklenir ve ocaktan alınır. Çikolata sosu da muhallebilerin üzerine pay edilir.
6. 6Sıcaklığı giden muhallebiler buzdolabına en az 4 saat soğumak üzere bırakılır.
7. 7Soğuyan muhallebileri istediğiniz gibi süsleyecek servis edebilirsiniz. Ben Hindistan cevizi rendesi ve drajelerle süsledim.