Puf Puf Sağlıklı Pankek

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

1. 1Yumurtaları karbonatla çırpıyoruz. Üzerine sütünüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. 2En son yulaf ununu da ekleyip tamamen karıştırıyoruz. Eğer yulaf unu istenilen kıvamı vermezse 1 yemek kaşığı kadar tam buğday unu ekleyebilirsiniz, kolayca kıvam alacaktır.
3. 3Tavamızın altını önce sonuna kadar açıp bir süre tavamızı ısıtıyoruz. Daha sonra altını kısıp peçeteye döktüğümüz yağ ile tavayı yağlıyoruz.
4. 4Hazırladığımız hamuru tavaya küçük,yuvarlak olacak şekilde tavaya döküyoruz. Üstü göz göz olunca ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz. Ve pankekler hazır!