Rafine Şekersiz Bal Kabağı Tatlısı

Malzemeler

• 2 dilim bal kabağı
• 5 adet çubuk tarçın
• 2 çorba kaşığı tahin
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 dilediğiniz kadar fındık

Yapılışı

1. 1İlk olarak 3 su bardağı su ve 5 adet çubuk tarçını bir tencerede kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz ve tarçınları içinden alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. 2Soğuyan tarçınlı suyun içine dilimlediğimiz bal kabaklarını atıyoruz ve kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. 3Ayrı bir kasede tahin ve balı güzelce karıştırıyoruz.
4. 4Pişen bal kabaklarını servis tabağına alıyoruz ve tahin bal karışımını üzerine gezdiriyoruz
5. 5İri doğranmış fındıkları üzerine serpiyoruz.