Ramazan Pidesinden Pizza

Malzemeler

• 1 adet ramazan pidesi
• 8-10 adet kokteyl domates
• 2 yeşil biber
• 1 küçük kase konserve mısır
• 10 adet siyah zeytin
• İstenilen miktarda sucuk (Sosis salam mantarda kullabilirsiniz. )
• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1/2 (yarım) su bardağı su (Salçayı açmak için)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• Kekik,kırmızı biber,karabiber, tuz, 1 kaşık zeytinyağı
• Zeytinyağ ve kekik (İsteğe bağlı)

Yapılışı

1. 1Pideyi ortadan ikiye dikkatlice kesin.
2. 2Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
3. 3Sarımsağı ezip (sevmiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz)
4. 4Salçayı suyu ve baharatları ekleyin.
5. 5Ketçabı ve yağı da ilave edip ekmeğin her yerine fırça yardımıyla sürün.
6. 6Rendelenmiş kaşarı ekleyin.
7. 7Domatesleri ve biberleri doğrayıp ekleyin.
8. 8Zeytinlerin çekirdeğini çıkarın ortadan ikiye bölüp onu da pidenin üzerine alın.
9. 9Sucukları da dizip en son mısırları ekleyin.
10. 10İsterseniz başka malzemede kullanabilirsiniz.
11. 11Önceden ısıtılmış fırında malzemeler pişene kadar bekleyin. Çok çabuk pişiyor hamurun pişme derdi olmadığı için gözünüzü üstünden ayırmayın.