Revane

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı yoğurt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 tane kabartma tozu (daha güzel kabarıyor)
• 1 tane vanilya
• Kek kıvamında olacak kadar un
• Portakal veya limon kabuğu (isteğe bağlı)
• 3. 5 bardak şeker
• 4. 5 bardak su
• 3 damla limon

Yapılışı

1. 1İlk önce şerbet ile başlanır şerbet 15 dk kaynatılır ve soğutulur. Şeker ve yumurtalar çırpılır ve irmik, yoğurt ve yağ konulur, biraz karıştırılır.
2. 2Daha sonra diğer malzemeler koyulup karıştırılır. Tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyulur.
3. 3Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yani 3 dk sonra, soğuk şerbet dökülür. ve isteğe bağlı süslenir.:-)