Şahane Pizza

Malzemeler

• 1 su bar süt
• 1 su bar sıcak su
• Yarım su bar sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yarım paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 kangal sucuk
• Sosis (miktarı isteğe göre)
• 1 kase süt mısır
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 15 tane siyah zeytin
• 250 gr kaşar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Süt su sıvı yağ maya şekeri karıştırıp 3 dakika kadar bekletiyoruz.
2. 2Tuzu da ekledikten sonra yavaş yavaş un ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için bir iki saat bırakıyoruz.
3. 3Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz hamurumuzu tepside elimizle açıyoruz.
4. 4Kenarlardan biraz hamur aldım kalın olmasın diye bir yumruk kadar fazla geldi onuda ayrı küçük bir tepside yaptım.
5. 5Üzerine bir, kasede ketçap karabiber tuz ve sıvı yağ karıştırdım ve hamuruma fırça ile her yerine eşit şekilde sürdüm.
6. 6Üzerine ince doğradığım kapya biber sucuk sosis mısır siyah zeytin ekledim.
7. 7200 derecelik fırına koydum 15 dakika sonra kaşarını ekledim ve 5 dakika sonunda fırından çıkardım ve harika oldu:)