Şanlıurfa Usulü ( Pide)

Malzemeler

• 4 adet domates
• 3 adet soğan
• 6 diş sarımsak
• 5 adet kırmızı biber
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 750 gr kıyma eti
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Öncelikle bütün malzemelerimizi küp küp doğuyoruz bir tepsiye alıyoruz.
2. 2Bir tavada kıyma etimizi kavuruyoruz kızarmayacak şekilde isterseniz kavurmayın ama kavurunca tadı daha bir lezzetli oluyor.
3. 3Ardından bütün malzemeleri ilave edip karıştıralım sonra pidelerimizi yaptırmaya gönderelim, yaklaşık 13 tane pide çıkıyoruz Not: Şanlı Urfa da yaşadığım için burada fırın çok pide lahmacun fırına göndeririz biz dilerseniz sade hamur yoğurup evde de yapabilirsiniz