Şaraplı Kremalı Karidesli Makarna

Malzemeler

• 1 /2 kg karides
• Zeytinyağ, tuz, kırmızı biber
• 1 paket krema
• 1 paket makarna (dilediğimiz ben çubuk kullandım.
• 200 gr domates sosu
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay bardağı kırmızı şarap

Yapılışı

1. 1Karidesleri temizliyoruz ve yıkıyoruz, sırtındaki şeriti de temizleyelim.
2. 2Karidesleri boyutuna göre 2-3 e bölüyoruz.
3. 3Soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz ve karidesleri ekliyoruz. 5 dk kavuruyoruz.
4. 4Tuzunu atıyoruz domates sosunu ekleyip güzelce karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
5. 5Arada karıştırıyoruz ve yarım çay bardağı kırmızı şarabı ekliyoruz
6. 6Karidesler piştikten sonra sosla özleştikten sonra kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
7. 7Kısık ateşte bırakıyoruz. Bu süreçte makarnayı pişiriyoruz suyunu süzüyoruz.
8. 8Ve hazırladığımız sosu ister servis yaparken üstüne ekliyoruz. İstersek de tencerede birleştiriyoruz. Tamamen size kalmış.