Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çimdik tuz
• Kaşar peyniri

Yapılışı

1. 1Un hariç malzemelerimizi uygun bir kaba alıyoruz maya eriyene kadar karıştırıyoruz yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. 2Yumuşak bir hamur elde ediyoruz yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz daha sonra hamurumuzu 1 beze haline getirip yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsinin üzerinde elimizle yuvarlak şekilde açıyoruz.
3. 3Üst kısmını bıçakla kare şeklinde biraz derin çizikler atıyoruz üzeri için kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri bir kaseye alıp güzelce karıştırıyoruz ve ekmeğimizin üzerine sürüyoruz.
4. 4Kesmiş olduğumuz kısımlara kaşar dilimleri yerleştirip 20 dk tepsi mayası yapıyoruz.
5. 5180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.