Saya Çöreği

Malzemeler

• 4 su bardak süt
• 2 su bardak su
• 1 su bardak yoğurt
• 2 silme yemek kaşık tuz
• 4 tane yumurta (Beyaz içine sarı dışına)
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 300 gram tereyağı
• 1 su bardak sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Süt,su,sıvı yağ, yoğurt, tuz,kabartma tozu hepsi kapta karıştırıp az az unu katıp yumuşak hamur yapıp hamuru 4 beze üst üste konup 1 çörek olcak benim 6 tane çöreğim oldu yani 24 tane beze olacak.
2. 210 dakika dinlendirip servis tabağı büyüklüğünde açıp arasına erimiş tereyağı sıvı yağ karışımı sürüp 4 kat olacak en üsttekine yağ sürmeden hepsini hazır edip sonra geniş bi tezgaha üzerine yağ sürüp elimizle sağ sol sündürüp inceltelim.
3. 3Sonra sararak rulo yapıp hepsini dolapta 1 saat bekletip yağlı kağıt arasında açıp üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derecede kızarana kadar pişirelim deneyenlere afiyetle diyelim.