Sebzeli Cheddarlı Patates Topları

Malzemeler

• 3 adet haşlanmış patates
• 2 adet kırmızı biber
• 1 dal taze soğan
• 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 3 su bardağı kızartma yağı

Yapılışı

1. 1Taze soğanı ve kırmızı kapya biberleri aynı boyda olacak şekilde küp küp doğrayın.
2. 2Kabuklarıyla beraber haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve ezici veya blenderın püre başlığıyla püre kıvamına getirin.
3. 3Kırmızı biberi, taze soğanları ve diğer malzemeleri ekleyin.
4. 4Malzemelerin hepsi birbirine karışıncaya kadar yoğurun.
5. 5Avcunuzla top haline getirdiğiniz patates püresini yumurta sarısına ve galeta ununa bulayıp iyice kızarmış yağda kızartın.
6. 6Kızaran patates toplarının fazla yağını süzün ve servis edin. İşte bu kadar,!