Sebzeli Erişte ( Tereyağlı )

Malzemeler

• 2 su bardağı erişte
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet kapya
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz

Yapılışı

1. 1İlk sebzeleri yıkayıp doğrayalım sıvı yağı tencereye alalım erişteleri koyalım kısık ateşte kavurmaya başlayalım
2. 2Biraz pembeleşmeye başlayınca doğranmış bütün sebzeleri ilave edin karıştırın biraz daha kavurun.
3. 3Sonra tereyağını ilave edin biraz daha kavurun suyunu tuzunu ilave edin karıştırın pişmeye bırakın.
4. 4Kısık ateşte 20-25 dakika arası pişiyor çok lezzetli oluyor kapya biberin verdiği lezzet. muhteşem