Sebzeli Hindi Rosto

Malzemeler

• 750 gram hindi göğüs
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 su bardağı garnitür
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kapya biber
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Yapılışı

1. 1Hindi göğüs etini mutfak robotunda çekin ve kıyma haline getirin.
2. 2Hazır garnitür ve kapya biberi hariç diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna atın ve hepsini güzelce çekin.
3. 3Kapya biberi küp küp doğrayın ve hazır garnitürle beraber hazırladığınız harca karıştırıp, güzelce fakat garnitürü ezmeden yoğurun.
4. 4Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız harcı alın ve rulo haline getirin.
5. 5Önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 40 dakika kontrollü olarak pişirin.
6. 6Fırından aldıktan sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.