Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler

• 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 3 dilim kereviz
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 litre su
• Tuz, nane, kimyon
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Mercimek güzelce yıkanır,tencereye alınır,sebzeler doğranıp içine aktarılır.
2. 2Üzerine suyumuzu koyup mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar 20 dk pişirilir.
3. 3Daha sonra blendırdan geçirilir.
4. 4Başka bir tencereye sıvı yağ konur,üzerine un konulur.
5. 5Kokusu çıkana kadar kavuralım, sonra salçamızı ilave edelim kavuralım.
6. 6Üzerine blendırdan geçirdiğimiz çorbayı ilave edelim, tekrar blendırdan geçirelim.
7. 7Son olarak tuz nane kimyon ekleyip 10 dk daha pişirilir.