Sebzeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Bol Vitaminli ( Videolu )

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 100 gram kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 adet domates
• Kemik suyu yoksa tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 litre sıcak su

Yapılışı

1. 1Tencereyi ocağa alın içine yağı ve soğanları alın soğanlar pembeleşsin pembeleşince üzerine kıymayı ilave edin.
2. 2İyice kavurun kıymada kavrulunca biberleri de katıp kavurun.
3. 3Üzerine salçaları da katıp kavurun sonra nane ve domatesi ilave edin arpa şehriyeleri de katın tekrar kavurun.
4. 4Bir bardak kemik suyu da kattım ama kemik suyunuz yoksa tavuk suyu da olur.
5. 5Kaynamış suyu da döküp tuzunu da ilave edip kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
6. 6Arada karıştırın, kıvamını kontrol edin piştiyse ocaktan alın. Servis yapın