Sebzeli Tavuk Baget (Tencerede)

Malzemeler

• 6 adet tavuk but
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet büyük domates veya 4-5 adet cerry domates
• 1 çay bardağı bezelye
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 2, 5 – 3 su bardağı kaynamış su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı

1. 1Patates, havuç küp doğranır.
2. 2Kırmızı ve yeşil biber 4 bölünür.
3. 3Soğanlar yemeklik doğranır.
4. 4Tavuk butlar yıkanır.
5. 5İsterseniz derisini alin veya bırakın ben aldım (derisi kalacaksa sıvı yağ ilavesi yapmayın).
6. 6Uygun bir tencere/tava ısıtılır. Tavuklar yerleştirilir.
7. 7Önce yağsız tencerede mühürlenir.
8. 8Daha sonra soğan ve havuç eklenir.
9. 9Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür. 2-3 dak orta ateşte pişirilir.
10. 10Daha sonra patates, biber, domates ve bezelye eklenir.
11. 11Kaseye salça alınır bütün baharatlar ilave edilir üzerine sıcak su dökülür ve salça eriyene kadar karıştırılır.
12. 12Salçalı karışım tavukların üzerine dökülür.
13. 13Sos Tavukların üzerini fazla geçmemli.
14. 14Orta ateşte yarım saate yakın pişirilir.
15. 15Salçalı sos hemen hemen yarıya iniyor.
16. 16Eğer sulu isterseniz daha fazla su ilavesi yapabilirsiniz.
17. 17Yanına pirinç pilav servise edilebilir. Deneyecek olanlara şimdiden