Şeftali Kompostosu (Kışlık)

Malzemeler

• 2 adet orta boy şeftali (Hafif sert olmalı)
• 5 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 1 adet karanfil
• 1 kiloluk cam kavanoz
• Kullanılmadığı 0 kapak
• Kavanoz aldığı kadar su

Yapılışı

1. 1Şeftalinin kabuklarını soyuyoruz.
2. 2Dilediğiniz gibi elma dilimi veya iri küp küp kesiyoruz
3. 3Kavanoza koyuyoruz
4. 4Kavanozun içerisine 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet karanfil, aldığı kadar su, koyup kapağını kapatıyoruz.
5. 5Derin bir kap içine alıp kapakların üzerini örtecek kadar su, koyup ateşe koyuyoruz.
6. 6Kaynadıktan sonra 10 -15 dakika ocakta kaynatıp ateşten alıyoruz.
7. 7Kavanozları ters çevirip kapaklarının üzerine yatırıyoruz.
8. 8Bir gece o şekilde soğutup bekletiyoruz.