Şehriyeli Bulgur Pilavı

Malzemeler

• 1 büyük su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Tuz
• Su
• Tereyağı

Yapılışı

1. 1Bulgurumuzu iyice yıkayalım. Tereyağımızı tenceremize erimesi için bırakalım üzerine tel şehriyelerimizi ilave edelim.
2. 2Şehriyelerimizin rengi pembeleşinceye kadar kavuralım üzerine bulgurumuzu da ilave edelim.
3. 3Suyumuzu tuzumuzu da ilave edip ocağın altını kısalım ve pişmeye bırakalım.
4. 4Pilavımız suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve servise hazır.