Şekersiz Ahududulu Sağlıklı Dilimler

Malzemeler

• 120 gram medine hurması
• 120 gram fındık
• 30 gram kaju fıstığı (En az 4 saat ıslatılmış)
• 80 gram hindistan cevizi yağı
• 200 ml organik hindistan cevizi sütü
• 150 gram dondurulmuş ahududu
• 80 ml pirinç veya akçaağaç şurubu
• 1 paket hazır meyve sosu

Yapılışı

1. 1Kaju fıstıklarını 4 saat suda bekletiyoruz.
2. 2Hurma ve fındıkları robotta eziyoruz.
3. 3Yağlı kağıt serdiğimiz borcama güzelce elimizle bastırarak taban hazırlıyoruz.
4. 4Kaju fıstıkları, hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi sütü ve şurubu robotta karıştırıyoruz.
5. 5Hazırladığımız karışımın yarısını daha önceki hazırladığımız tabanın üstüne yayıyoruz.
6. 630 dakika buzlukta bekletiyoruz.
7. 7Kalan karışımımızı ahududuyla birlikte robotta tekrar çekiyoruz.
8. 8Buzlukta beklettiğimiz pastamızın üstüne dökerek tekrar buzluğa koyup 30 dakika daha bekletiyoruz.
9. 9Hazırlayıp soğuttuğumuz meyve sosunu üstüne sürüyoruz.
10. 10Tekrar buzlukta bekletip dilimleyerek servis yapıyoruz.