Semizotu Yemeği

Malzemeler

• 3 bağ semizotu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 avuç bulgur
• 2, 5 su bardağı sıcak su
• -Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı

1. 1İlk olarak soğanı sarımsağı doğruyoruz.
2. 2Daha sonra tencereye sıvı yağını koyuyoruz ve soğan sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz.
3. 3Kavrulduktan sonra salçayı ekleyip 1- 2 dakika kavuruyoruz.
4. 4Baharatını ve tuzunu atıyoruz.
5. 5Bulguru da ilave ediyoruz.
6. 6Semiz otumuzu da koyuyoruz ve kısık ateşte semizotu sönene kadar kavuruyoruz.
7. 7En son sıcak suyumuzu da ilave edip bulgur suyunu çekene kadar pişirmeye bırakıyoruz. Deneyen herkese çok lezzetli.