Şerbetli Halka Tatlı

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 100 gr margarin
• 10 gr bi paket maya
• Aldığı kadar un
• 4 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı

1. 1Önce şerbeti için şeker suyu tencereye alalım kaynamya başladıktan sonra 15 dk kaynatıp altını kapatın limon sıkıp soğumaya bırakın.
2. 2Diğer yandan hamur için tüm malzemeleri iyice içice katıp yoğurun.
3. 3Yumuşak hamur olmasına dikkat edin.
4. 4Bir saat mayalandırın.
5. 5Mayalandıktan sonra büyük beze alıp hamuru açın bi bardak yardımıyla yuvarlak kesin kestiğiniz hamurların ortasını küçük kapak yardımıyla çıkarın halka şekli verin.
6. 65-10 dk dinlendirip önceden ocağa aldığımız.
7. 7Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
8. 8Kızarttığımız hamurları soğuk şerbetin içine atıp 5 dk bekletip çıkartıyoruz.
9. 9Dikkat edelim şerbeti soğuk hamurları sıcak olacak dilediğiniz gibi servis yapın. Deneyeceklere şimdiden.