Şipşak Çikolatalı Pudingli Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket çikolatalı puding
• 1 paket kabartma toz
• 1 çay bardağı fındık tozu
• 1 yumurta
• 100 gr katıyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un (2-3 su bardağı)

Yapılışı

1. 1Önce oda sıcaklığında yumuşamış katıyağımızu ve sıvı yağımızı karıştırma kabına dökerek biraz karıştıralım.
2. 2Daha sonra puding kabartma tozu ve fındık tozumuzu da ekleyelim.
3. 3En son unumuzuda yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan hamur elde edelim.
4. 4Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta 1 cm kalındığında açalım.
5. 5Kurabiye kalıplarını basarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirelim.
6. 6Kurabiyemizin üstüne dokunduğumuzda yumuşak olacaktır.
7. 7Dinlenirken kıvamını bulacaktır daha fazla pişirmenize gerek yoktur.
8. 8Üzerine pasta süsü tozu dökerek servis yapabilirsiniz.