Sıvı Yağlı Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi Videolu

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• Şam fıstığı

Yapılışı

1. 1Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bir kabın içerisine şeker ve sıcak suyu koyalım şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. 2Bir tencerede sıvı yağ ve unu koyalım.
3. 3Ocağın altını ortadan biraz fazla açalım ve un kokusu çıkıp rengi dönünceye kadar karıştıralım. Bu işlem toplam yarım saat sürüyor.
4. 4Ocağın altını iyice kısalım ve şerbeti yavaş yavaş verelim.
5. 5Üzerine tencerenin kapağını kapatalım ki sıçramasın.
6. 6Bir kenara alalım 5dk dinlendirip kaşıkla şekiller verelim.
7. 7Üzerine de şam fıstığı ile süsleyelim. Detaylı tarif için.