Soğan Dolması (Vitamin Deposu)

Malzemeler

• 5 tane büyük soğan
• 3. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tane soğan
• 1 tane kabukları soyulmuş domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytin yağ

Yapılışı

1. 1Soğanlarımızı soyup ortadan derin bir çizik atıyoruz tencereye alıp suyunu ve tuzunu atıp kaynamaya bırakıyoruz.
2. 2Yumuşayıncaya kadar kaynayacak.
3. 3Bu sırada iç malzemeleri hazırlıyoruz.
4. 4Pirinçi yıkayıp bir kaba alıyoruz.
5. 5Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
6. 6İç malzememiz hazır soğanları yumuşayınca ocaktan alıp süzeğe koyuyoruz ve tek tek soğanları ayırıyoruz.
7. 7Bir tencere alıp soğanları dolduruyoruz sardığımız soğanları tencereye diziyoruz.
8. 8Üzerine yağını ve kaynamış suyunu koyup tencerenin içine tabak yerleştiriyoruz (dağılma yapmaması için) ye kaynamaya bırakıyoruz çok lezzetli bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.