Soğan Kızartma

Malzemeler

• 2 adet soğan
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. 1Soğanlarımızı halka şeklinde doğruyoruz ve acısı çıksın diye 5-10 dk suda bekletiyoruz.
2. 2Daha sonra un, nişasta, yumurta, soda, tuz ve baharatları iyice çırpıyoruz.
3. 3Suyunu süzdüğümüz soğanları önce bu karışıma, daha sonra galeta ununa batırıp, kızgın yağda kızartıyoruz.