Soğan Salatası (Her Türlü Et Yemeğinin Yanına)

Malzemeler

• 2 adet büyük boy soğan
• 1 demet maydanozun dörtte biri
• Tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı isot
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Öncelikle yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları bir kapta yıkıyoruz ve içine yarım limon sıkıp 10 dk bekletiyoruz
2. 2Derin karıştırma kabında süzdüğümüz soğanlarımızı ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip kalan yarım limonumuzu sıkıp diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
3. 3Salata tabaklarına koyup, servis edebilirsiniz.