Şopska Salatası

Malzemeler

• 2 adet büyük boy domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1/4 demet maydanoz
• 1/2 su bardağı beyaz peynir
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Yapılışı

1. 1Domatesi küçük küpler halinde doğrayın ve derin bir salata kasesine alın.
2. 2Yeşil biber ve salatalıkları da küçük küçük doğrayın.
3. 3Ardından kuru soğanı da küp küp şekilde doğrayın ve ilave edin.
4. 4Salata malzemelerini güzelce karıştırın.
5. 5Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
6. 6Salata sosu için bir kaseye zeytinyağı, tuz, sirke ve limon suyunu ilave edip salataya ekleyin.
7. 7Son olarak ufalanmış beyaz peyniri ilave edin, güzelce karıştırın.
8. 8Servis tabağına alın ve arzuya göre maydanoz yaprakları ile süsleyin.!