Sosis Yatağında Kaşarlı Omlet

Malzemeler

• 6 sosis
• 3 yumurta
• Kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber, toz biber
• 3 adet kürdan

Yapılışı

1. 1Sosisleri iki çizikle 3 parçaya ayırdım.
2. 2Kürdanları ortadan ikiye böldüm.
3. 3Sosislerin uçlarından kürdan parçalarıyla tuttururarak tavaya dizdim.
4. 4Yatağımız hazır.
5. 5İcine tereyağını bırakıp altını açıyoruz.
6. 6Hafif tereyağında altı kızaran sosislerimizin içine ince dilimlediğimiz kaşarları diziyoruz.
7. 7Kaşarlar biraz kendinden geçince tuz ve baharatlarla çırptığımız yumurtaları içine döküyoruz. Kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Afiyetler olsun.