Soslu Patates

Malzemeler

• 700 gr küçük boy patates
• 1 tutam safran
• 1 çay kaşığı köri&nbsp
• 2 dal maydanoz
• Yarım çay kaşığı kimyon&nbsp
• 4 taze soğan sapı
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

1. 11. Taze soğan saplarını temizleyip 2-3 cm uzunluğunda kesin.
2. 22.   Maydanozu temizleyip doğrayın.
3. 33. Patatesleri soyup  tencereye alın.
4. 44. Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın.
5. 55. Su kaynayınca safranı ekleyip karıştırın.
6. 66. Patatesleri hafif diri kıvamda haşlayıp kevgirle ayrı bir tabağa alın.
7. 77. Zeytinyağı, soğan, maydanoz, köri ve kimyonu fırın tepsisine alın.
8. 88. Patatesleri ekleyip tuz serpin ve harmanlayın.
9. 99. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
10. 1010. Soslu patatesleri, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz.
11. 1111.
12. 1212. Soslu Patates Püf Noktaları Nelerdir?Haşlama işlemini kısaltmak için su ısınmaya başladığında patatesleri ekleyin.
13. 1313. Haşlama suyunun içerisine bir tutam tuz ekleyin.
14. 1414. Patatesleri sosla harmanlayın ve sosun her tarafa ulaştığından emin olun.
15. 1515. 1 Porsiyon Soslu Patates Kaç Kalori?Soslu patateslerin bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir.
16. 1616. Bir porsiyonun içerisinde ortalama 4 adet patates topu bulunur.
17. 1717.  Daha fazlası için sofralarınızı renklendirecek sebze yemeklerine göz atmayı unutmayın.