Susamlı Kurabiye

Malzemeler

• Yarım paket terem yağ (Yumuşak)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (Sarısı hamuruna, beyazı üzerine)
• Yarım paket kabartma tozu
• Bir kaç damla limon suyu
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta akı
• Susam

Yapılışı

1. 1Yoğurma kabına yumuşak teremyağ, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, 2 yumurta sarısı, kabartma tozu, tuz, bir kaç damla limon suyu ve aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurulur.
2. 2Oval şekil verilir.
3. 3Önce yumurta akına, sonra susama batırıp tepsiye dizilir.
4. 4Ortalarına çizik atılır.
5. 5Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.