Susamlı Pratik Pişi

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1 küçük boy kase susam

Yapılışı

1. 1Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. 2Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
3. 3Hamurun üzerini örtüp 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
4. 4Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 6 eşit bezeye ayıralım. Her bezeyi elimizle ya da oklavayla hafifçe açalım.
5. 5Açtığımız hamurları önce süte, ardından susama batıralım.
6. 6Son olarak her bezeyi yeniden biraz açıp dörde bölelim.
7. 7Hazırladığımız parçaları bol ve kızgın yağda güzelce kızartalım. Tarif hoşuna gittiyse beğenmeyi ve takip etmeyi unutma.