Süt Helvası

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 50 gram tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya

Yapılışı

1. 1Tereyağ eritiyoruz.
2. 2Üzerine un koyuyoruz yavaş yavaş sütü kontrollü koyuyoruz.
3. 31 yumurta sarısı sürekli karıştırın. Çırpıcı ile toparlanmasın şekeri koyun kaynamaya yakın vanilya koyup kaynayınca güveçlere koyup fırına atın 25 dk pişsin.
4. 4Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.