Sütlü Mayalı Pamuk Poğaça

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 7 su bardağı un
• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Yapılışı

1. 1Karışım iyice çırpılarak, yaş mayanın erimesi sağlanır.
2. 2Daha sonra azar azar un eklenerek hamur yoğrulur.
3. 3Yoğrulan hamurun üstüne bir temiz bez serilir yaklaşık yarım saat mayalanması beklenir.
4. 4Hamur mayalanınca küçük parçalar alarak yağladığımız tepsiye şekil verilerek dizilir.
5. 5En son üzerlerine yumurta sarısı sürülerek, çörekotu ve susam göz kararı serpilir.
6. 6Tepside de mayalanması için 15 dakika beklenir.
7. 7Sonra 180 derece fırında 30 dk pişirilir.